現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要使用大量的能源。因此，全球都面臨著嚴(yán)重的能源危機(jī)， 人們的節(jié)能環(huán)保意識(shí)也在日益的增強(qiáng)。這種節(jié)能意識(shí)也開(kāi)始滲透進(jìn)了商用爐灶領(lǐng)域內(nèi)，人們都要求開(kāi)發(fā)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。作為成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就來(lái)談?wù)勅绾翁岣?/span>商用爐灶的節(jié)能率。

　　首先，要提高爐灶的節(jié)能率必采用節(jié)能爐頭和節(jié)能爐具。爐灶是否節(jié)能爐頭的好壞站很大比例，因此，要想提高商用爐灶的節(jié)能率必須采用節(jié)能爐頭和節(jié)能爐芯。在采用爐芯時(shí)可以通過(guò)改在爐頭的辦法，將后混式改為預(yù)混式。而如果需要降低節(jié)能爐灶的節(jié)能率也可以采用紅外線感應(yīng)器以及合適的爐膛和鼓風(fēng)機(jī)，這樣都可以大大的降低爐灶的使用情況。

　　其次、可以盡量采用電器設(shè)備新技術(shù) 。在現(xiàn)在商用爐灶中，比較流行的是商用電磁爐，因此，有條件的情況下，可以采用電磁爐灶設(shè)備。商用電磁灶也具有節(jié)能環(huán)保的功能，在使用中可以大大降低能源的使用，也能夠?yàn)閺N房節(jié)約大量的能源。

　　第三、降低商用爐灶節(jié)能率也必須采用正確的使用方法。

　　為了節(jié)約廚房能源，可以利用灶臺(tái)余熱加溫?zé)崴?、煮湯、采暖等。同時(shí)還應(yīng)該，定期維修爐具：爐頭、爐膛對(duì)燃燒效果、燃燒效率有直接影響。燃燒效果不好，特別是燒油的灶臺(tái)，霧化不好，燃燒就不會(huì)充分，浪費(fèi)了燃油，火力還不好。其次，可以定期清理爐頭爐膛內(nèi)的垃圾，疏通爐頭的風(fēng)孔，這都可以大大提高爐灶的燃料使用率和熱效率，從而提高節(jié)能率。

　　以上幾點(diǎn)就使我們根據(jù)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)總結(jié)的商用爐灶提高節(jié)能率的方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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