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餐飲廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房餐廚比需要考慮的方法和計數(shù)公式

餐廚比確定廚房面積的方法，是以餐廳面積大小與檔次確定廚房面積，是為了保證廚房供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條件，也保證了后廚員工的工作環(huán)境。那么，應(yīng)該怎么計算商用廚房的餐廚比呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)計和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的成都廚房...

2025-04-09

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你高原蒸飯車的保養(yǎng)清洗注意事項

高原蒸飯車是一種專門用于高原地區(qū)用來蒸煮食物的一種設(shè)備。由于是高原地區(qū)使用，因此，這種設(shè)備和平原地區(qū)的蒸飯車肯定是不同的。那么，高原蒸飯車應(yīng)該怎么清洗和保養(yǎng)呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有的多年的蒸飯車銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的知...

2025-04-08

商用廚房設(shè)計公司告訴你員工動線設(shè)施和區(qū)域設(shè)計

廚房各個區(qū)域都需要員工來完成工作，如果員工的活動路線和工作區(qū)域不設(shè)計好，那就會出現(xiàn)員工在廚房內(nèi)亂穿，嚴(yán)重影響工作開展和廚房衛(wèi)生。因此，為了廚房的衛(wèi)生安全和效率的提升，我們必須設(shè)計好廚房的人員動線和區(qū)域。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)計公司，我們總結(jié)了關(guān)于商用廚房動線和設(shè)施設(shè)計方法，現(xiàn)在就和大家分享。作為專業(yè)的...

2025-04-08

商用廚房工作流程都有哪些，對商用廚房設(shè)計有什么用

商用廚房作為加工食物的場所，自然是需要按照一定的工藝流程來進(jìn)行的。因此，我們在設(shè)計商用廚房時，就像要根據(jù)廚房的工藝流程進(jìn)行展開。那么，商用廚房都有那些個工作流程呢，這些廚房的流程對廚房設(shè)計都有什么用呢?今天我們就來和大家分享。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了關(guān)于商用廚房工作流程以及對廚房設(shè)計的相...

2025-04-06

廚房設(shè)備公司和你聊聊什么是開放式廚房

隨著時代的進(jìn)步，社會的發(fā)展，人們對廚房的要求已經(jīng)從功能性的要求發(fā)展到了觀賞性上了。不但要求廚房能夠完成食物的加工，還要求可以讓人欣賞食物的加工制作過程，因此，現(xiàn)在開始流行開放式廚房了。那么，開放式廚房有哪些呢?有那些不同的類型呢?作為廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就來給大家聊聊。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備公司，我...

2025-04-03

和四川的朋友聊聊熱菜間和涼菜間的功能以及配置

對食材的加工處理是廚房的主要功能，而熱菜間和涼菜間則是商用廚房不可缺少的組成部分。那么，熱菜間和涼菜間都分別有怎樣的功能呢，在這些功能間又該如何配置設(shè)備呢?作為商用廚房設(shè)備行業(yè)的老牌廠家，今天我們就來和大家分享相關(guān)的知識。我們根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了相關(guān)的知識，主要有以下幾個方面:一、熱菜加工間熱菜加工...

2025-04-03

智慧廚房設(shè)備廠家告訴你高端萬能烤箱的優(yōu)點(diǎn)

隨著西餐加工工藝的普及，現(xiàn)在國人對西餐的需求也在不斷增加，因此，不少人都開始采用烤箱加工食物。但是，目前市場上的烤箱種類很多，人們往往不知怎么選擇。作為專業(yè)的智慧廚房設(shè)備廠家，我們今天就來和大家談?wù)劯叨巳f能烤箱的優(yōu)點(diǎn)。作為專業(yè)的智慧廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了萬能烤箱的相關(guān)優(yōu)點(diǎn)的知識，主要如下：1.堅固耐...

2025-03-28

酒店廚房設(shè)計公司告訴你液化石油氣間的建筑和設(shè)計規(guī)定

在一些無法使用天然氣的地方，人們都不得不使用液化氣。而液化氣就必須使用一個鋼罐儲存起來，同時，也需要設(shè)計專門的儲存間存放液化氣罐。那么，我們應(yīng)該如何建設(shè)和設(shè)計液化氣存儲間呢?作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)計公司，我們有多年的商用廚房設(shè)計和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)計公...

2025-03-28

酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家和聊聊國家對餐飲行業(yè)油煙排放的要求

由于在城市中餐飲廚房都非常的多，因此，為了保護(hù)環(huán)境，國家立法對廚房的油煙排放進(jìn)行了規(guī)定。在城市中的餐飲企業(yè)必須按照國家的要求對油煙進(jìn)行處理排放。作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們收集整理了關(guān)于餐飲業(yè)對廚房...

2025-03-27

廚房設(shè)備生產(chǎn)商告訴你廚房明溝暗溝的施工和設(shè)計方法

商用廚房在加工食物和清洗餐具的過程中都會產(chǎn)生很多廢水，因此，為了能夠排水順暢和提高衛(wèi)生水平，我們在設(shè)計廚房下水的明溝和暗溝時，就需要注意按照規(guī)范設(shè)計和布局，否則會造成排水不暢和污染。作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)商，我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享廚房明溝暗溝的設(shè)計方法。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備...

2025-03-26