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成都商用廚房設備專家告訴你商用廚房火災發(fā)生原因

?????世界上的大多數(shù)火災都是由廚房引起的。因為廚房燃料集中的地方和使用明火的地方，同時廚房也使用了大量的電設備，積累了很多的油污，這些都是極易造成火災的。因此，人們常說，防范勝于救災。而要做好火災的防范工作，那么就必須知道廚房發(fā)生火災的原因，只有知道了原因，也知道應該如何的防范火災并做好安全設計...

2019-01-21

共享經(jīng)濟中出現(xiàn)的“共享廚房”能否走的更遠

在共享經(jīng)濟的影響下，目前市場上出現(xiàn)了很多的共享產(chǎn)品。有共享單車、共享汽車、共享充電寶、甚至還出現(xiàn)了共享男友和女友，當然還有在商用廚房行業(yè)內(nèi)影響比較大的共享廚房。前段時間某些共享廚房宣布完成千萬美元B輪融資;今年年初共享廚房項目X完成550萬元天使輪融資;還有一些共享廚房項目獲得數(shù)千萬人民幣A輪融資......不斷...

2019-01-19

專業(yè)成都廚房設備廠教你如何使蒸飯車

由于蒸飯車的使用方便快捷，能夠快速的把飯和菜蒸熟給廚房食物的制作帶來了極大的方便，因此，電蒸飯車在目前的商用廚房中使用非常的普遍?？墒?，對與一些沒有使用過蒸飯車的人來說，它卻是一個非常神秘的東西。不少的網(wǎng)民也都在網(wǎng)上搜索電蒸飯車的使用方法。作為專業(yè)的成都廚房設備廠，我們有10多年的制造蒸飯車的經(jīng)驗，現(xiàn)...

2019-01-18

商用廚房設備即將迎來4.0時代，智能化不可抵擋

隨著新技術新浪潮的到來，人類的工業(yè)即將進入智能化時代，而工業(yè)也將升級到4.0版本。在這個版本中，大數(shù)據(jù)、云計算、VR技術將被大規(guī)模的使用，人類的生產(chǎn)力和效率將得到極大的提高。在這種情況之下，商用廚房設備行業(yè)也將面臨工作4.0時代的洗禮，設備也將更加的智能化。首先、我們需要認識到工業(yè)4.0的重要性第一、制造業(yè)在國...

2019-01-18

成都商用廚房設備工程專家告訴你商用廚房供電系統(tǒng)特點

商用廚房中供電系統(tǒng)是一個非常復雜和專業(yè)的問題。在整個的廚房中需要如何科學的使用220V的電和380V的，以及廚房的兩項電和三項電等。而要想合理的對電源進行配置和規(guī)劃，那么非得有專業(yè)的知識不可。作為有18年多的成都商用廚房設備工程經(jīng)驗的廠家，現(xiàn)在我們就和大家談談這個問題。首先，我們需要確定商用廚房供電的主要情況...

2019-01-17

你必須知道的商用廚房食品安全知識

現(xiàn)代社會隨著人們生活哦水平的提高，越來越越多的人追求享受生活，許多人都喜歡到餐廳去體驗生活。因此，商用廚房和餐廳廚房的安全就顯得非常重要，否則會造成大規(guī)模的安全事故。作為餐廳經(jīng)營者或食堂廚房的管理者，對于廚房食品安全知識的掌握就顯得非常的重要。作為成都廚房設備廠中從事商用廚房工程10多年的企業(yè)，現(xiàn)在我...

2019-01-16

最佳的商用廚房設備的配置方法

由于每個商用廚房的規(guī)模、用餐人數(shù)、經(jīng)營菜系的不同，因此，廚房對商用廚房設備的選擇上也是極大的不同的。這需要根據(jù)廚房的需求和結構進行合適的配置，這樣才能夠配置上既能滿足自己需要，也不會造成設備浪費的設備。而要做到這點則是需要方法的，下面小編就來和大家一起探討一下這個問題吧!首先、我們談談商用廚房設備平面...

2019-01-15

專家將你如何選購商用廚房設備以及維護方法

由于現(xiàn)在社會的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選在在飯店和餐廳就餐，而這便帶來了現(xiàn)代餐飲行業(yè)的大發(fā)展，以及商用廚房設備的普遍使用。可是，由于商用廚房設備本來在中國才出現(xiàn)幾十年，很多餐飲老板對如何選擇和維護商用廚房設備還是比較的陌生的?，F(xiàn)在小編就來和大家一起討論一下商用廚具的選擇和使用方法吧!作為...

2019-01-14

金堂五星級酒店,優(yōu)佰特匠心之作！

我司本月最重要的一個廚房工程項目之一，金堂五星級酒店廚房金尚城酒店廚房設備工程已于近日完美收工！堪稱匠心之作，行業(yè)典范！下面我們和大家一起來品鑒一下這個五星級廚房工程吧！廚房總面積達700多平米，廚房設備全部采用304不銹鋼材質制作，更加光澤靚麗、經(jīng)久耐用、環(huán)保衛(wèi)生。在白熾燈光的照耀下，全部熠熠生輝，猶如...

2019-01-12

商用廚房工程專家談商用廚房設計應該考慮的因素

廚房是一個飯店、餐廳、酒店、飯店的核心，其直接影響著這些餐飲機構的生產(chǎn)能力和品質。因此，商用廚房設計的設計非常的重要，如果廚房設計的科學合理，那么，就會對廚房的菜品和效率以及顧客的就餐時間、效率都會產(chǎn)生非常深遠的影響。但是，商用廚房的設計卻是一個非常復雜的問題，需要有專業(yè)的經(jīng)驗豐富的設計人員才能解決...

2019-01-10