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成都餐廳廚房設備廠家告訴你讓你盈利的餐廳選址訣竅

人人都想當老板，都覺得當老板好，可是也流傳著一句話“十個老板，九個都會失敗”。當老板雖然風光，而且收入也很高。但是，老板不是人人都能夠當好的。現(xiàn)在不少的人開始嘗試在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因為餐飲行業(yè)的門檻要低些，需求量也大些，是不少人的選擇。但是，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)必須選好地址，否則很難成功。作為專業(yè)的成都餐廳廚...

2020-03-11

成都商用廚房設備公司告訴你油煙凈化設備的清洗以及好處

?油煙凈化設備現(xiàn)在是每個商用廚房中必不可少的設備，其主要功能便是廚房提供油煙排放和油煙凈化。但是，油煙凈化設備主要是和油煙打交道，因此，在使用了一段時間后，設備表面和內部都會粘上很多的油垢。這些油垢不但會影響設備的正常運轉，增加廚房能源的消耗，而且如果長期不清洗，還容易引發(fā)廚房火災，造成人身財產(chǎn)的重...

2020-03-11

成都商用廚具廠家告訴你要做好明檔廚房需要注意什么

??隨著時代的發(fā)展，很多地方的商用廚房已經(jīng)從后臺走到了前臺，廚房也從以前的暗廚變成了現(xiàn)在的“明檔”廚房。明檔廚房顧名思義就是能夠讓顧客直接觀察到廚房的工作和操作的廚房。在這種廚房中，顧客可以直接觀察整個廚房工作人員的所有操作，了解廚房的衛(wèi)生狀況和菜肴的制作過程。這都極大的調高了廚房的衛(wèi)生程度和增加了...

2020-03-10

商用廚房各功能區(qū)設計要點

在一個大型的廚房中，由于空間比較大，所需功能也較多，因此，一般大型廚房都會分為許多不同的功能區(qū)。每個功能區(qū)由于其功能不同，因此，配置的設備和設計的要點也不同。在對廚房的各功能區(qū)進行設計時，為了突出功能特征，就必須對廚房進行不同的設計。現(xiàn)在我們把廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)、出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗...

2020-03-10

成都酒店廚具廠家告訴你新廚房設計需要考慮哪些

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大城市里不斷的有新的飯店和酒店開展。對于許多的新店主來說，由于缺少經(jīng)驗，如何設計和規(guī)劃合理的新廚房一直是一個麻煩的事情。畢竟，新的商用廚房是一個非常復雜的系統(tǒng)工程，涉及到很多的專業(yè)問題。而酒店廚房設計也是非常的重要的，如果前期設計不合理，那么后期還需要對廚房就行改造，那時浪費的費...

2020-03-09

廚房設備廠家告訴你商用廚房設計需要考慮的要素

一個好的廚房在開始動工前就需要周全考慮，尤其是在商用廚房的設計階段。如果在設計階段沒有把問題考慮清楚，那么，很有可能造成廚房建好之后又要進行再次的加工。進行第二次加工和改造，造成的人才和財力的浪費將是更大的。那么，在商用廚房的設計上需要考慮哪些因素呢?作為老牌廚房設備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關的知...

2020-03-07

餐飲界大洗牌了，餐飲企業(yè)應如何做好準備？

1、市場沖擊受新冠肺炎疫情影響，各行各業(yè)都受到了嚴重影響，餐飲業(yè)更是首當其沖。不但餐飲企業(yè)開業(yè)審核嚴格化，受消極行情的影響，許多餐飲從業(yè)者都持著觀望態(tài)度，這直接導致廚具行業(yè)營業(yè)額的大幅度下滑。?2、如何改變現(xiàn)狀???參考2003年非典疫情的情況，其實很多人心里都有一個大概的預案，疫情大概會在4-6月份結束，那...

2020-03-07

新冠肺炎疫情下，商用廚具行業(yè)何去何從

在新冠肺炎爆發(fā)前，中國經(jīng)濟學界還在爭論今年中國經(jīng)濟的發(fā)展是保五還是不保五。而在新冠肺炎爆發(fā)后，不少人已經(jīng)開始擔憂中國經(jīng)濟的發(fā)展速度了，經(jīng)濟增長的壓力是前所未有的大。因為在疫情的沖擊下，各行各業(yè)在今年2月份幾乎都無法恢復生產(chǎn)，所有企業(yè)的產(chǎn)值在這種情況下都受到了嚴重的影響和沖擊。面對現(xiàn)在的處境，商用廚具行...

2020-03-06

專業(yè)酒店廚房設備廠家告訴你商用廚具設計的現(xiàn)狀和未來

中國經(jīng)濟已經(jīng)從數(shù)量型經(jīng)濟向質量型轉換。消費者已經(jīng)從只要有，到向質量更好、服務更好、更加個性化的消費方式轉換。各個行業(yè)的市場主體都已經(jīng)發(fā)展起來，市場的商品供應也已經(jīng)開始過剩了。在這種情況下，各個行業(yè)都充滿了激烈的競爭。而在商用廚具行業(yè)，人們已經(jīng)開始在設計上開展了激烈的競爭，以前靠同質化的產(chǎn)品打天下的時...

2020-03-05

老牌成都廚房設備公司告訴為啥商用電磁灶未來將成為主要設備

隨著商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)技術的進步，現(xiàn)在出廚房設備行業(yè)開始不斷的涌現(xiàn)了一批新設備和新產(chǎn)品。這些新設備給人們的生活帶來了很大的便利，同時也在逐漸的開始成為廚房設備領域的主流產(chǎn)品。而目前在廚房設備領域中表現(xiàn)最為突出的就是商用電磁灶。很多人預測，商用電磁灶在未來很有可能會成為主流設備。作為老牌成都廚...

2020-03-05