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成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你明檔廚房食材擺放和成本控制方法

隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，明檔廚房的概念開(kāi)始升入人心。不少的餐廳都開(kāi)設(shè)了明檔廚房，現(xiàn)在幾乎有無(wú)明檔廚房就無(wú)法開(kāi)餐廳的趨勢(shì)了。但是，我們到知道明檔廚房并不是包治百病的，并不是能夠立馬就能夠解決所有問(wèn)題的，很多餐廳的銷售業(yè)績(jī)也并沒(méi)有因?yàn)殚_(kāi)設(shè)了明檔廚房就有所增加。那么，如何才能利用好明檔廚房來(lái)增加餐廳銷售，...

2021-01-26

成都中央廚房設(shè)備廠家中央廚房應(yīng)該如何運(yùn)營(yíng)和設(shè)計(jì)

中央廚房在中國(guó)的出現(xiàn)都已經(jīng)有10多年的歷史了，在中國(guó)的中央廚房也建了不少，而真正成功的沒(méi)有幾家。那么，在中央廚房的運(yùn)營(yíng)中到底有哪些奧秘呢，我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)中央廚房的過(guò)程中又有哪些經(jīng)驗(yàn)可以借鑒呢?做專業(yè)的成都中央廚房設(shè)備廠家，我們專門為大家整理了臺(tái)灣在運(yùn)營(yíng)中央廚房方面的經(jīng)驗(yàn)給大家分享，希望能夠幫助企業(yè)家們提高運(yùn)...

2021-01-25

學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家教你如何降低廚房溫度

我們都知道廚房是加工食物的場(chǎng)所，因此，廚房中集中了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電氣設(shè)備。這些設(shè)備在使用的過(guò)程中必然會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，從而增加了廚房的溫度，尤其是在炎熱的夏天，廚房更是猶如人間煉獄。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，應(yīng)該采用什么措施才能降低廚房溫度呢?作為專業(yè)的學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相...

2021-01-25

成都商用廚房設(shè)計(jì)公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)和裝修注意事項(xiàng)

商用廚房設(shè)計(jì)和裝修我們之前給大家介紹了很多，現(xiàn)在為了能夠幫助大家認(rèn)識(shí)更多的商用廚房工程設(shè)計(jì)和裝修的知識(shí)，現(xiàn)在就再給大家分享相關(guān)的一些知識(shí)。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司，我們?cè)诙嗄甑陌l(fā)展歷程中，我們?yōu)榭蛻粼O(shè)計(jì)了上千的商用廚房，我們認(rèn)為商用廚房的設(shè)計(jì)和裝修需要注意以下這些知識(shí)。作為專業(yè)的、老牌的成都商...

2021-01-23

酒店廚房設(shè)計(jì)的那些事兒！

??合理的酒店廚房設(shè)計(jì)對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)非常的重要。設(shè)計(jì)合理的酒店廚房不但能夠?yàn)榫频晏峁└咝?、安全、便捷的餐飲服?wù)，而且還能夠節(jié)約酒店預(yù)算，減少酒店后期開(kāi)支，提高酒店生活水平，對(duì)于通過(guò)消防檢測(cè)和環(huán)評(píng)也非常的方別。那么，如何才能設(shè)計(jì)出合理的酒店廚房呢，酒店廚房設(shè)計(jì)的正確流程是怎樣的呢？小編請(qǐng)教了相關(guān)的專家...

2021-01-23

四川食堂廚房設(shè)備廠家告訴你供電系統(tǒng)如何進(jìn)行節(jié)能設(shè)計(jì)

在大型商用食堂中，電力的廚房中使用最多的能源之一。每個(gè)廚房對(duì)電力的消耗也是很大的，如果我們?cè)谏逃脧N房中的供電系統(tǒng)中能夠做好節(jié)能設(shè)計(jì)，那么，我們?cè)谑褂蒙逃脧N房時(shí)就能夠節(jié)約很大能源開(kāi)銷。為了能夠幫助大家做好商用廚房用電系統(tǒng)的節(jié)能設(shè)計(jì)，作為四川食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于廚房供電系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)...

2021-01-21

四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家和你聊聊廚房節(jié)能減排的意義

廚房的節(jié)能減排問(wèn)題是廚房中的一個(gè)重要問(wèn)題，也是一個(gè)關(guān)系到國(guó)家、社會(huì)、個(gè)人的利益問(wèn)題問(wèn)題。如果能夠解決好這個(gè)問(wèn)題，也就能夠給國(guó)家和社會(huì)以及個(gè)人帶來(lái)很大的好處。那么，如何才能解決廚房的能源節(jié)約問(wèn)題呢，大型商用廚房的節(jié)能減排都有哪些實(shí)際的意義呢?作為四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在...

2021-01-21

四川酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店飯店廚房如何做好透氣通風(fēng)設(shè)計(jì)

在酒店設(shè)計(jì)廚房時(shí)，必須把通風(fēng)與排氣作為重要問(wèn)題'著力加以解決，同時(shí)要防止廚房油煙氣味污染餐廳。在方案設(shè)計(jì)階段，就要從平、剖面設(shè)計(jì)來(lái)解決好通風(fēng)與排氣問(wèn)題，主要有以下措施：1.送風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，酒店廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。2.送排風(fēng)口布置酒店廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶...

2021-01-20

食堂廚房設(shè)備廠家和你分析廚房噪聲的來(lái)源

現(xiàn)在不少的餐飲經(jīng)營(yíng)者都會(huì)抱怨，在廚房配備了大量的設(shè)備之后，廚房的噪聲就非常的大，不少的經(jīng)營(yíng)者還要被居民投訴，有些老板在廚房中由于噪聲太大說(shuō)話的聲音都無(wú)法聽(tīng)清?？梢?jiàn)減低廚房噪聲勢(shì)必必行。那么，我們應(yīng)該如何降低廚房噪音呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為要降低廚房噪音，需要我們首先認(rèn)識(shí)噪音的源頭是什么...

2021-01-19

成都商用廚房設(shè)備公司淺談餐飲廚房如何設(shè)計(jì)才能切合實(shí)際

我們?cè)谇懊娼o大家都介紹了不少餐飲廚房設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，也給大家介紹了很多餐飲廚房設(shè)計(jì)的方法和原則。但是，當(dāng)我們面對(duì)一個(gè)實(shí)際的餐廳并進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，就需要我們根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)設(shè)計(jì)了。那么，我們應(yīng)該如何設(shè)計(jì)餐飲廚房才能符合設(shè)計(jì)呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備公司，我們有多年的餐飲廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我們就和大家分享...

2021-01-19